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Schlagwort: bewusst essen

Küchenblo(g)ck – Der Geschmack meines Sommerzimmers

Küchenblo(g)ck – Der Geschmack meines Sommerzimmers

Gesunde Ernährung liegt mir am Herzen! Gerade jetzt, nachdem ich meinen Bauch mehrmals zur Untermiete frei gegeben habe und dazu noch die statistische Lebensmitte überschritten habe, sehe ich, das ohne bewusste Ernährung (und natürlich Bewegung) das Hüftgold energisch an der Körpermitte klopft. Auch dabei habe ich wieder biblische Unterstützung, denn in Ernährungsfragen gilt: “Besser ein Gericht Gemüse mit Liebe, als ein gemästeter Ochse mit Hass!” (Sprüche 15,17) Meine Ernährungsumstellung  lebe ich nun seit etlichen Jahren mehr oder weniger konsequent. Ich…

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Küchenblo(g)ck – “Mindful Eating” – Vorratsliste

Küchenblo(g)ck – “Mindful Eating” – Vorratsliste

Ihr Lieben, sie ist fertig. Meine “Mindful Eating” – Vorratsliste! In dieser Liste findet ihr im Wesentlichen die Lebensmittel, die ich so einkaufe und gerne essen. Hier und da sind noch Ergänzungen und Vorschläge für andere Produkte, die ich jedoch durch meine Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht mehr essen kann. Es ist euch natürlich auch frei gestellt, in wie weit ihr diese Liste noch um “eure” Produkte ergänzt. Ihr findet Ideen für eine geniale Müsliecke. Ich finde da dürfen, neben den üblichen Flocken…

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Küchenblo(g)ck – Das Prinzip Kochen – eine kleine Buchvorstellung (Sponsored Post)

Küchenblo(g)ck – Das Prinzip Kochen – eine kleine Buchvorstellung (Sponsored Post)

Ich freue mich, das ich dieses “Einsteigerkochbuch”, welches mir zum Kennenlernen und Ausprobieren übersandt wurde, nach eigenem Ermessen besprechen darf. Wenn der Postmann zweimal klingelt! Nein stimmt nicht. Er klingelte nur einmal. Noch während der Klingelton nachhallte, gewann ich das unfreiwillige Wettrennen zwischen meinem Hund und mir zur Haustüre. Die Freude war groß, denn das neue Kochbuch “Das Prinzip Kochen” ist da! Ich habe schon viel davon gehört. Beim Friseur sprang mich die Buchwerbung in den einschlägigen Frauenzeitschriften an, ich…

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Küchenblo(g)ck – Köstliche Rezepte von “Delicilously Ella”

Küchenblo(g)ck – Köstliche Rezepte von “Delicilously Ella”

Ich schreibe die Buchbesprechnung aus freien Stücken (ohne Produktsponsoring oder dergl.). Jetzt habe ich sie gefunden! DIE Kochbücher – mit den Rezepten schlechthin. Ich bin jetzt schon nach 2 Tagen restlos begeistert. Ella ist eine junge Frau, die ihre Ernährung aufgrund einer Krankheit, die ihr gesamtes vegetatives Nervensystem lahm legte, umstellte. Seid Januar 2012 sagte sie dieser Krankheit den Kampf an! Ihre Waffen: Obst und Gemüse. Sie wurde über Nacht pflanzliche Veganerin und tauchte hinein in die Geheimnisse von Buchweizen…

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Küchenblo(g)ck – Mein Speiseplan

Küchenblo(g)ck – Mein Speiseplan

Im letzten Post habe ich euch meinen Rezeptblock als PDF zur Verfügung gestellt. Bestimmt habt ihr jetzt schon seit Tagen fleißig ausgedruckt, sortiert, geschrieben und so weiter. Ich bin stolz auf euch. Heute lasse ich euch mal meinen Küchenschrank öffnen . Nein, stopp, nicht den mit dem Sammelsurium an Teesorten. Der sieht schlimm aus, ich weiß. Schnell Tür zu! Danke! Nein ich meine den da, links neben der Dunstabzugshaupe. Genau der: Schön, nicht? Hier stehen meine Rezepte! Mein wunderschöner Sternenordner,…

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Küchenblo(g)ck – Pläne schmieden

Küchenblo(g)ck – Pläne schmieden

Wer kennt das nicht, die leidige Frage: “Was gibt es heute zu Essen” Das ist nicht schön, sich diese Frage erst am Vormittag zu stellen. Nur eins ist dann noch schlimmer: wenn dir diese Frage vom Sprössling gestellt wird, der hungrig aus der Schule kommt und erwartungsvoll mit den Augen den Ofen und Backofen abscannt. Jetzt aber schnell. Die Rezeptschublade aufgerissen, die wieder mal wegen Überfüllung klemmt. Heute leidet dabei das Kartoffelgratinrezept, welches ich letztens etwas lieblos reingeknüllt habe, unter…

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